Lapin甜櫻桃特點是皮膚黑紅寶石，深紅色的肉，櫻桃嬌豔欲滴的小巧姿態，是任誰也難以抵擋櫻桃的誘惑！為了讓嬌嫩、香甜及第一手最新鮮的果實可以直接送到消費者的口中，在櫻桃離樹的採收後24小時內空運抵台。到了採收季，由於櫻桃要趁著日光微弱時採收，並儘早送到包裝工廠裡，所以果農一天的工作要從早上４點開始，且必須要將步驟都壓縮到最短的時間內完成，可說是所有的過程都是和時間在賽跑。夏季所品嚐到的櫻桃，為北半球的加州(產期約5月~6月)和華盛頓西北空運(產期約7月~8月)櫻桃及加拿大櫻桃(8月)，而冬季能夠品嚐到的則為南半球的澳洲，紐西蘭(產期約12月~昱年1月)及智利。美國加州和華盛頓西北櫻桃，加拿大櫻桃均是以Row來分級，Row數的數字愈少代表櫻桃的果粒愈大粒，價格也愈高，而南半球的櫻桃如澳洲，紐西蘭及智利，則是以mm來分級，mm數越大則代表櫻桃的果粒愈大粒。 櫻桃本身含鐵量特別豐富，是孕婦及產後婦女的最佳天然補品，不論是送禮，還是自用都是最佳選擇。
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